企业将食堂承包出去一年到底能省多（duō）少钱？

企业将食堂承包（bāo）出去一年到（dào）底能（néng）省多少钱？

发布时（shí）间：2019-03-23 18:47:04 来源：常见问题 作者（zhě）：小梨落 阅读次（cì）数：1350

目前很多大公司、工厂、大医院，包括（kuò）商（shāng）务楼等（děng）由于每天（tiān）就餐的员工较多（duō），因此都会选择将员工食堂承包给专业餐饮公司，不但方（fāng）便管理，而且相（xiàng）比（bǐ）较自己管理食堂，一年（nián）还能省下不少（shǎo）费用。那么为什么企业食堂（táng）外（wài）包出去还会比（bǐ）较（jiào）省（shěng）钱？就（jiù）此问题，旺（wàng）记饮食专门做（zuò）了一个案例分（fèn）析（xī），用（yòng）数据证明（míng）企业食堂承包的好处。

举例：某（mǒu）电子（zǐ）厂员工食堂成本分析

1、私人承包商（shāng）或经过层层转包

XXXX电（diàn）子厂（chǎng）：外资企业，早餐150人/2元 中晚餐各500人/5元

原食（shí）堂操作间（jiān）员工（gōng）14名一个月内（财务（wù）部统计餐费含水电、燃料、原材料）近25万，还不计员工工资（zī），2012年底开始经过本公司运营（yíng）三个月后，在保持原有用（yòng）餐水准的基础上对比工厂原有成本，仅原料（liào）采购（gòu）一项每月便省下（xià）12580.45元，而且省下了原有食（shí）堂操（cāo）作员工工资每月11000余元。

三个月数据分析（xī）结（jié）果

1、菜肴质量：不仅保（bǎo）持且略（luè）提高； 2、原材料费：每月12580×3个（gè）月=37740；
3、员工工资：每月11000×3个月=33000；
4、清洁（jié）用品：每月（yuè）1070×3个（gè）月=3210；
5、设备保养（yǎng）：每（měi）月（yuè）360×3个月=1080；
6、费用合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该厂三个月便省去开支七万五千余元，每年省去开支约三十万余（yú）元。

通过以（yǐ）上的案例（lì）分析，我们可以显（xiǎn）明的看出（chū），企业（yè）将员工食堂外包出去每年可以节省一大笔的开支（zhī），省去了从采购环节到经（jīng）营加工，人才管理等（děng）各个环节（jiē）的成本（běn）费（fèi）用（yòng）；选择专业的团膳公司，可以（yǐ）保（bǎo）证各个环（huán）节管理有序，从（cóng）而在确保员工（gōng）饭（fàn）菜标准的（de）基础之上，控（kòng）制成本开支，因此员工食堂包给专（zhuān）业餐饮公（gōng）司是目前企（qǐ）事业单位明智（zhì）的选择。